2022-09-03 13:57:16

コメント(0)

美味しいスパイスカレーをお店などで食べる方が増えていますが、
スパイスカレーの魅力は美味しさだけではないのです。
スパイスの香りを一番に味わって頂きたいのです。　
それが最も堪能できるのが、作る時なのです。
色んなスパイスのアロマがまざ混ざり合いフレーバーに変化していくのをライブで感じられるのが作る時なんです。　
これは、作る人しか味わえないので、スパイスカレーは自分で作って食べて頂きたいのです。

スパイスカレーマニア方の中には、食べるより作る時の香りを味わう為にカレーを作っているそうです。
 

2022-07-16 11:14:30

コメント(0)

おかげさまで当店は、1月22日でオープン5周年を迎えます。
これもひとえに、皆様のご愛顧の賜物と心から感謝しております。
22日、23日はご来店頂いたお客様に
ささやかプレゼントをご用意しております。
これからも『スパイスフレバー』をよろしくお願い致します。

2022-01-22 13:59:22

コメント(0)

マテ茶とは、南米で飲まれているお茶で「飲むサラダ」とも言われていて、コーヒーやお茶の様な嗜好品なのですが
野菜栽培が困難な地域の重要な栄養源とされています。

日本茶に緑茶とほうじ茶があるように、マテ茶にもグリーン・マテとブラック・マテ（ロースト）があり
グリーンは少し青臭みと苦味があり、ブラックは焙煎により青臭が消え香ばしい風味でほうじ茶みたいです。

伝統的な飲み方は、ひょうたん製の茶器カップ（クイア、ポロンゴ）にマテ茶を入れ水又はお湯を注ぎ
茶漉し穴の付いたストロー（ボンビーリャ）を使って飲みます。
近年では、ティーポットやティーバックで手軽に飲まれています。

水出しマテ茶を「テレレ」と呼びお湯出ししたのを「マテ茶」と区別している人もいます。

マテ茶だけで飲むより、砂糖など入れ甘みを加えたり、スパイスやハーブを混ぜて風味を変えたり
ミルクをい入れたりされています。

マテ茶を入れた茶器を作法にのっとり皆で回し飲みする習慣があり、コミュニケーションとして活用しています。

私は気分によって、ブラックマテにはクローブやシナモンなどのスパイス類。　
グリーンマテにはステビアやミントなどのハーブ類を混ぜて飲んでいます。
一杯のマテ茶にお湯を継ぎ足しながながら何度も飲み続けているので、あまりお腹が空かなくなりました。
お蔭で食事の食べる量が減りダイエット効果が有りましたよ♪


 

2022-01-19 13:01:03

コメント(0)

味の好みは一人一人違うから、自分には自分だけのモノを！
　
近頃、多様性が取り上げられてすが一人一人が違うのは、今に始まったことではなく当然のことです。
味覚や嗜好も多様で良いのだから、皆と同じ食べ方にしなくて良いのです。
皆と同じ料理を自分好みにする時にスパイスや香辛料が必要となります！
更に、スパイスには体調を整える作用や免疫力を高める効果もあります。
だから、自分には自分だけの香辛料を使って下さい。

2022-01-15 01:16:48

コメント(0)

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

1月13日（木）に春日市のコリビング・タマリーさんにて
スパイスカレー講座、七味唐辛子ワークショップを開催いたします。
スパイスの香りで癒される1日となっております。

スパイスに興味のある方はぜひご参加ください。


▼お申込みはこちら（ショップのページに移動します）

https://www.reservestock.jp/page/consecutive_events/17349


又はspiceflaver_ensinのインスタグラムのメッセージからどうぞ


当日お会いできるのを楽しみにしております。
 

2022-01-09 11:03:59

コメント(0)

年末年始のお知らせ
12月31日（金）～1月3日（月）はお休みとさせていただきます。

本年もたくさんのお客様にご来店頂き
誠にありがとうございました。
たくさんの方々とのご縁に感謝しております。
2022年もどうぞよろしくお願いいたします。

2021-12-30 23:42:30

コメント(0)

1月13日（木）に春日市のコリビングタマリーさんで
スパイスイベントを開催します。
11時～13時    スパイスカレー講座     2500円
                      スパイスカレーランチとご自宅で作れるスパイスカレーセット2個付き

13時～           世界に一つだけのオリジナル七味唐辛子ワークショップ    800円

スパイスを楽しんで頂けるイベントにしたいと思っています。



▼お申込みはこちら（ショップのページに移動します）

https://www.reservestock.jp/page/consecutive_events/17349



 

2021-12-28 11:27:13

コメント(0)

冬のこの時期には身体が温まって美味しいのが
【ホットワイン】すよね。
ワイン1本で作っておけばレンジで温めるだけで
いつでも飲むことができます。
スパイスをティーバックに入れてるので
簡単に作れますよ。
クリスマスの飲み物にもいいですよね

2021-12-04 17:39:32

コメント(0)

スパイスは香りも楽しめるし
リラックスでき癒されます。
特にホールスパイスを挽いた時の香りは最高ですね。
店舗では挽きたてのパウダースパイスも販売しておりますので
スパイス​の香りも感じてもらえると嬉しいです。

2021-11-15 12:27:11

コメント(0)