グルテンフリーで化学調味料不使用、身体の調整を整えてくれるスパイスで作るキーマカレーを
お子様や家族みんなで食べてほしくて作ったセットです。
辛くないカレーパウダーを使っているのでお子様や辛いのが苦手な方でも安心して食べれます。
大人の方も辛みのスパイスを入れる量で、辛さの調整をしてください。
安心して食べれるカレーを家族で召し上がってください。
キーマカレーのレシピ付きです。
【原材料名】
(辛くないカレーパウダー)
・ターメリック・クミン・コリアンダー・フェネグリーク
・カルダモン・オレンジピール・シナモン
(香りのスパイス)
・クミン・メース・シナモン・ベイリーフ
(辛みのスパイス)
・チリペッパー
【内容量】
40g
【賞味期間】
製造日から1年半
【保存方法】
直射日光および高温多湿を避けて保存してください
【販売者】
スパイスフレバー 一木英之
福岡市中央区舞鶴1-9-10
【キーマカレー作り方 4人分】
・鶏挽き肉 400g ・ヨーグルト 100g
・玉ねぎ 1玉 ・カットトマト 200g
・生姜、ニンニク(すりおろし) 小さじ1
・サラダ油 大さじ2 ・水 300cc
・塩 小さじ1
(必要な方)
・お好きなスープの素
・隠し味
【キーマカレーの作り方】
キーマカレーの作り方】
①材料を準備して、計っておきます。
②鍋に油大さじ2と【香りのスパイス】を入れて、火をつけます。(中火)
スパイスから香りが出てクミンが泡立ってきたら玉ねぎを炒めます。
③玉ねぎをきつね色になるまで炒めます。(強火)
④ニンニク、生姜を入れて香りがたったら、カットトマトをいれます。
カットトマトを潰しながら水分をとばします。(強火)
⑤火を止めて【カレーパウダー】と塩を入れます。
混ぜ合わせてペースト状にします。(中火)
⑥挽き肉、ヨーグルトを入れ炒めるます。強火)
⑦水300ccを3回に分けて入れ、かき混ぜながら10分〜20分煮込みます。(中火)
⑧仕上げ
【辛みのスパイス】で辛さの調整をしてください。
★ポイント
食材の旨味だけで美味しさが足りないときは隠し味で調整してください。
隠し味はオイスターソース、ソース、醤油、味噌、蜂蜜、砂糖、バターなどで
味見をしながら入れすぎないようにしてください。
