紅茶の中で最も味が濃いストロングティーとして知られています。
味わいの濃さから、ミルクティーに最も合う茶葉であると世界中に認められており、
「ミルクティーと言えばアッサム」と言われるほど定番化しています。
特にCTC茶葉のアッサムがミルクティーに最適で、
生産地のインドではチャイなどにも使われています。
CTC製法とは、Crush(潰す)Tear(引き裂く)Carl(丸める)の略です。
なぜそのままの茶葉を使わないのかというと、
細かく切ると早く抽出できる上に、濃い味の紅茶になるからです。
そして、ただ切っただけでは見た目が悪いので、丸めて形を整えています。
内容量 50g
原材料 CTCアッサム茶
原産国 インド