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フェンネルパウダー100g

フェンネルは歴史上で最も古い作物の一つで、「ウイキョウ」と言う名で漢方にもなっています。
魚料理と相性が良く、欧米では「魚のハーブ」と呼ばれて家庭に深く浸透しています。

用途

料理、ハーブティー、うがい薬などい利用します。

フレッシュなフェンネルの茎や葉は料理に使えます。特に葉は魚介類との相性がいいです。サーモンとよく合います。香草焼きなどにもお勧めです。

ハーブティーとして活用するのは「種」の部分です。乾燥させた種をお茶として楽しむことができます。また、フェンネルの種をホワイトリカーなどに付け込んだ「フェンネルリカー」は食後の消化促進などに役立ちます。

 

  • フェンネルパウダー100g

  • 販売価格

    700円(税込)

  • 在庫

    10

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ご自身でカレースパイスと七味のブレンドが可能です。
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