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クローブ(丁子)100g

クローブには、スパイスのなかでも、もっとも強い刺激的な香りと、しびれるようなにがみや辛みがあります。
 その用途は幅広く、とくに肉の臭み消しに効果的です。シチューやハンバーグ、ミートソースには欠かせません。
 また、バニラの香りを引き立たせる効果があり、焼き菓子にもよく使われます。
 ホールの状態のものを使うときは、じっくりと煮込んで加熱するのがコツです。粉末状のものをハンバーグなどに加えるときは、量をひかえて使います。

  • クローブ(丁子)100g

  • 型番・品番

    s-026

  • JANコード

    4580033983380

  • 販売価格

    800円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

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