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ブラウンマスタードシード

マスタードの成分

マスタードの原料となるマスタードシートは、カルシウム、マグネシウム、リン、カリウム、セレンなどのミネラルが特に豊富です。また、ビタミンAやビタミンB複合体も多く含みます。またグルコシノレート(カラシ油配糖体)を多く含み、この物質はマスタードシートを挽く・潰すなどして細胞が損傷される際にアリルイソチオシアネート(イソチオシアン酸アリル、アリルカラシ油とも呼ばれます)という非常に優れた効能を持つ天然成分を発生させます。
マスタードには、老化原因となる活性酵素(体内の錆び)を抑制する抗酸化作用もあり、動脈硬化や高脂血症を予防し、免疫機能が改善され、より若々しく全般的な健康が底上げされます。
 

  • ランキング1位 第 1 位 2019.08.08 デイリーランキング

  • ブラウンマスタードシード

  • 型番・品番

    s-034

  • JANコード

    4580033983045

  • 販売価格

    450円(税込) 800円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • シード

  • 購入数

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ご自身でカレースパイスと七味のブレンドが可能です。
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